ஜிம்மில் பயிற்சி செய்யும் ஆண்களுக்கு ஏற்ற உணவு! பாசிப்பயற்றில் ஒளிந்திருக்கும் புரதம்

ஜிம்மில் தினமும் உடற்பயிற்சி செய்யும் ஆண்களுக்கு தசை வளர்ச்சி, சக்தி மற்றும் உடல் சீரான நிலையில் இருக்க சரியான உணவுப் பழக்கம் மிக முக்கியம். பலர் வெளிநாட்டு புரதப் பவுடர்கள், சப்பிளிமெண்டுகள் போன்றவற்றை பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றான பாசிப்பயறு (Green Gram / Moong Dal) தான் இயற்கையான புரதம் நிறைந்த ஒரு சிறந்த உணவாகும். இது ஜிம்மில் பயிற்சி செய்யும் ஆண்களுக்கு மிகவும் உகந்தது.

பாசிப்பயற்றில் உள்ள முக்கிய சத்துக்கள்

பாசிப்பயறு ஒரு சத்து நிறைந்த உணவு. 100 கிராமில் சுமார் 24 கிராம் புரதம் உள்ளது. இதனுடன் இரும்புச்சத்து, மாக்னீசியம், பொட்டாசியம், ஃபைபர் மற்றும் விட்டமின் B குழுவினையும் கொண்டுள்ளது. இவை தசை வளர்ச்சிக்கும், சக்தி மீட்புக்கும் உதவுகின்றன.

புரதத்தின் முக்கிய பங்கு

புரதம் என்பது தசைகள், எலும்புகள் மற்றும் உடல் திசுக்களின் அடிப்படை கட்டுமானம். ஜிம்மில் பயிற்சிக்குப் பிறகு தசைகள் சிறிய சேதங்களை சந்திக்கும். இதனை சரிசெய்யவும், புதிய தசைகள் உருவாகவும் புரதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

ஜிம்மில் பயிற்சி செய்யும் ஆண்களுக்கு ஏன் பாசிப்பயறு சிறந்தது?

பாசிப்பயறு ஒரு plant-based protein source ஆகும். இது எளிதில் செரிமானமாகும் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது. மேலும் இது கொழுப்பு குறைவானது, எனவே எடை கட்டுப்பாட்டுக்கும் உதவுகிறது.

1. தசை வளர்ச்சிக்கு உதவும்

பாசிப்பயறு தசை வளர்ச்சிக்குத் தேவையான essential amino acids கொண்டது. இது உடலில் புரதத்தின் உற்பத்தியை ஊக்குவித்து, ஜிம்மில் உழைக்கும் ஆண்களுக்கு சிறந்த எரிசக்தி ஆதாரமாகும்.

2. சக்தி அதிகரிக்கும்

ஜிம்மில் பயிற்சிக்குப் பிறகு உடலில் சக்தி குறைகிறது. பாசிப்பயறு சாப்பிடுவதால் உடனடி சக்தி கிடைக்கிறது. இதன் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதம் இணைந்து நீண்டநேர சக்தியை வழங்குகின்றன.

3. உடல் எடை கட்டுப்பாட்டில் உதவும்

பாசிப்பயறு குறைந்த கலோரியுடன் அதிக புரதம் கொண்டது. இதனால் உடலில் கொழுப்பு சேராமல் தசைகள் வளர்க்க முடியும். இது lean muscle gain தேடும் ஆண்களுக்கு சிறந்த தேர்வு.

4. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்

பாசிப்பயற்றில் உள்ள dietary fiber செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடலில் தேவையற்ற கழிவுகளை நீக்குகிறது. ஜிம்மில் பயிற்சி செய்யும் ஆண்களுக்கு இது பசிப்பை கட்டுப்படுத்தவும், உடல்நலத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

ஜிம்முக்குப் பிறகு பாசிப்பயறு எப்போது சாப்பிடலாம்?

ஜிம்மில் பயிற்சிக்கு 30 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரத்துக்குள் பாசிப்பயறு சூப் அல்லது பாசிப்பயறு சாலட் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. இந்த நேரத்தில் உடல் புரதத்தை மிகச் சிறப்பாக உட்கொள்ளும். மேலும் காலை நேரத்தில் பாசிப்பயறு ஸ்மூத்தி எடுத்துக்கொள்வதும் நல்லது.

பாசிப்பயறு சாப்பிடும் சில நல்ல வழிகள்

• பாசிப்பயறு சூப் (Green Gram Soup) – பயிற்சிக்குப் பிறகு சிறந்தது
• பாசிப்பயறு சாலட் – காய்கறிகளுடன் சேர்த்து
• பாசிப்பயறு கஞ்சி – காலையில் வெறும் வயிற்றில்
• பாசிப்பயறு அடை அல்லது தோசை – காலை உணவிற்கு சிறந்த தேர்வு

பாசிப்பயறு & பிற புரத உணவுகளின் இணைவு

பாசிப்பயறுடன் பழுப்பு அரிசி, முட்டை, தயிர், நெய் போன்றவற்றை சேர்த்து சாப்பிட்டால் முழுமையான புரத சமநிலையை அடையலாம். இது உடலுக்கு நீண்டநேர எரிசக்தியை வழங்கி, தசை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும்.

பாசிப்பயறு சாப்பிடும் போது கவனிக்க வேண்டியவை

பாசிப்பயறு மிகச் சிறந்த புரத உணவு என்றாலும், தினசரி அளவு சரியாக இருக்க வேண்டும். அதிக அளவு எடுத்தால் வாயு அல்லது செரிமான பிரச்சனை ஏற்படலாம். தினமும் 100–120 கிராம் அளவில் எடுத்துக்கொள்வது போதுமானது.

ஜிம்மில் பயிற்சி செய்யும் ஆண்களுக்கு பாசிப்பயறு ஒரு இயற்கையான சக்தி & புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது வெளிநாட்டு புரதப் பவுடர்களுக்குப் பதிலாக உடல் சீர்திருத்தத்திலும் தசை வளர்ச்சியிலும் முக்கிய பங்காற்றுகிறது. இதனை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்தால், ஆரோக்கியமான தசைகள், உற்சாகம் மற்றும் நல்ல உடல் அமைப்பு கிடைக்கும்.