காலையில் வெறும் வயிற்றில் இஞ்சி சாறு குடிக்கிறீர்களா? கண்டிப்பாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய நன்மைகள்!

நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் பலர் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்காக காலையில் வெறும் வயிற்றில் பலவிதமான பானங்களை குடிக்கின்றனர். அவற்றில் முக்கியமான ஒன்று இஞ்சி சாறு ஆகும். இஞ்சி (Ginger) என்பது ஆயுர்வேதம் முதல் நவீன மருத்துவம் வரை பெரிதும் மதிக்கப்படும் ஒரு மூலிகை. இதனை வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொள்வது பல அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை தரும். இப்போது பார்ப்போம், இஞ்சி சாற்றின் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதை எப்படிக் குடிக்க வேண்டும் என்பதையும்.

1. ஜீரணத்தை மேம்படுத்தும் இயற்கை மருந்து

இஞ்சி சாற்றின் மிக முக்கிய நன்மை ஜீரணத்தைச் சீராக்குவது ஆகும். காலை நேரத்தில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கும் போது அது ஜீரண சாறுகளின் உற்பத்தியை தூண்டி, வயிற்றில் இருக்கும் வாயு, வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகளை குறைக்கிறது. மேலும், ஆரோக்கியமான வாழ்வுக்கான தினசரி பழக்கவழக்கங்களில் இதைச் சேர்ப்பது மிகச் சிறந்தது.

2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

இஞ்சி சாற்றில் அன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அன்டி இன்ஃபிளமட்டரி பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. இதனால் உடலில் உள்ள நச்சுக்கள் நீங்கியும், நோய்களை எதிர்த்து போராடும் சக்தி அதிகரிக்கும். குறிப்பாக குளிர், சளி, தொண்டை வலி போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த இயற்கை மருந்தாகும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்பட செய்வது எப்படி?

• ஒவ்வொரு காலை 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி சாறு + சிறிது தேன் சேர்த்து குடிக்கலாம்.
• இது உடலின் எதிர்ப்பு சக்தியை பெரிதும் மேம்படுத்தும்.

3. உடல் எடை குறைக்க உதவும்

இஞ்சி சாறு உடலின் மெட்டபாலிசம் (Metabolism) விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. இதனால் உடலில் கொழுப்பு எரிவது வேகமாக நடக்கிறது. தொடர்ந்து குடிப்பதால் உடல் எடை குறைப்பு மிகவும் எளிதாகும். இதை வீட்டிலேயே எடை குறைக்க உதவும் வழிகள் என்ற உங்கள் தினசரி பழக்கத்தில் சேர்க்கலாம்.

எப்படிக் குடிக்க வேண்டும்?

• இஞ்சி சாறு ஒரு ஸ்பூன் + வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் + சிறிது எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து குடிக்கவும்.
• இது உடலில் இருக்கும் நச்சுகளை வெளியேற்றவும், கொழுப்பை எரிக்கவும் உதவும்.

4. இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது

இஞ்சி உடலின் இரத்த ஓட்டத்தைச் சீராக்கி இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது. இதன் வெப்ப தன்மை இரத்தக் குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. இதனால் இரத்த அழுத்தம் சீராகி, இதய நோய்கள் குறைகின்றன.

இதய ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

• கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்கிறது.
• இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்குகிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.

5. உடல் வலி, தசை வலியை குறைக்கும்

தினசரி வேலைநேர சோர்வால் ஏற்படும் தசை வலிகளை குறைக்கவும் இஞ்சி உதவும். இதன் அன்டி இன்ஃபிளமட்டரி தன்மை உடலின் வீக்கம், வலி போன்றவற்றை குறைக்கிறது. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையில் இதனை இணைப்பது நல்லது.

6. மன அழுத்தம் மற்றும் சோர்வை குறைக்கும்

இஞ்சி சாற்றில் உள்ள இயற்கையான எண்ணெய்கள் நரம்புகளை சீராக்கி மன அமைதியை தருகின்றன. இதனால் மன அழுத்தம் குறைந்து, நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியாக இருக்க முடியும். காலை நேரத்தில் குடிப்பது இதற்கான சிறந்த நேரமாகும்.

7. தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்துக்கு இஞ்சி

இஞ்சி சாறு உடலின் இரத்த ஓட்டத்தையும், நச்சுகளை நீக்கும் சக்தியையும் அதிகரிப்பதால், தோல் பளபளப்பாக மாறும். மேலும், முடி உதிர்தல் குறையும். இது இயற்கையான டிடாக்ஸ் பானம் என்பதால் உடலின் உள் சுத்தம் சிறப்பாக நடக்கும்.

தோல் நன்மைகள்:

• பிம்பிள்ஸ் மற்றும் முகப்பருக்கள் குறையும்.
• முடி வேர் பலப்படுத்தப்படும்.
• மொத்த உடல் பளபளப்பு அதிகரிக்கும்.

8. எச்சரிக்கை: எல்லாருக்கும் பொருந்தாது

இஞ்சி சாறு பல நன்மைகள் கொண்டது என்றாலும் சிலருக்கு அது பொருந்தாது. அதிகமாக எடுத்தால் வயிற்று எரிச்சல், மயக்கம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். எனவே, சிறிய அளவில் துவங்கி உடலின் எதிர்வினையை கவனிக்கவும்.

எப்படிச் செய்வது?

இஞ்சி சாறு எளிதாக வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம்:

• புதிய இஞ்சியை நன்றாக கழுவி அரைத்து வடிகட்டவும்.
• அதில் சிறிது தேன் அல்லது எலுமிச்சைச் சாறு சேர்க்கலாம்.
• அதை காலை நேரத்தில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.

இஞ்சி சாறு ஒரு சிறிய கப் என்றாலும் அது ஒரு சக்தி மிகுந்த இயற்கை மருந்து. வெறும் வயிற்றில் இதனை சரியான அளவில் குடிப்பதால் ஜீரணம், நோய் எதிர்ப்பு, இரத்த ஓட்டம், எடை குறைப்பு போன்ற பல நன்மைகள் கிடைக்கும். ஆனால் மிதமாகவும், முறையாகவும் பயன்படுத்துவதே முக்கியம். இஞ்சி சாற்றை உங்கள்  ஆரோக்கிய வழக்கத்தில் சேர்த்து உங்கள் நாளை புத்துணர்ச்சியுடன் தொடங்குங்கள்!