நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தூண்டும் கஷாயங்கள்

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையில், நோய்களிலிருந்து தன்னைப் பாதுகாப்பது மிகவும் முக்கியமானதாகியுள்ளது. வெளி சூழல் மாசுபாடு, உணவு பழக்கவழக்க மாற்றங்கள் மற்றும் மன அழுத்தம் போன்ற காரணிகள் நம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை குறைக்கின்றன. இதை சமநிலையில் வைக்கவும், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் நம் பாரம்பரியத்தில் பல இயற்கை வழிமுறைகள் உள்ளன. அவற்றில் முக்கியமானது கஷாயம் (Kashayam) குடிப்பது.

கஷாயம் என்றால் என்ன?

கஷாயம் என்பது பல மூலிகைகள், மசாலா பொருட்கள் மற்றும் இலைகளை தண்ணீரில் வேகவைத்து தயாரிக்கப்படும் இயற்கை பானம் ஆகும். இது உடலின் உள் அழற்சிகளை குறைத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை (Immunity Power) அதிகரிக்க உதவுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தூண்டும் 5 சிறந்த கஷாயங்கள்

1. துளசி – இஞ்சி கஷாயம்

துளசி இலைகள் உடலுக்கு சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் மூலிகையாகும். இஞ்சி உடல் வெப்பத்தை கட்டுப்படுத்தி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரண்டும் சேர்ந்து தயாரிக்கப்படும் கஷாயம் சளி, காய்ச்சல், தொண்டை வலி போன்றவற்றை தடுக்கிறது.

செய்முறை: 5 துளசி இலைகள், ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சி, சிறிதளவு மிளகு சேர்த்து தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி குடிக்கவும்.

மேலும் படிக்க: துளசி தண்ணீர் குடித்தால் உடலில் நடக்கும் 6 அற்புதமான மாற்றங்கள்! 

இஞ்சி சாறு நன்மைகள்!

2. மஞ்சள் – மிளகு கஷாயம்

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் (Curcumin) உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்துகிறது. கருப்பு மிளகு அதனுடைய உறிஞ்சுதலை (absorption) அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது உடல் நச்சுக்களை நீக்கி, காய்ச்சல் மற்றும் தொற்று நோய்களை தடுக்கிறது.

செய்முறை: ஒரு கப் தண்ணீரில் அரை தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், 4 மிளகு, சிறிதளவு தேன் சேர்த்து வேகவைத்து குடிக்கவும்.

3. திப்பிலி – இலவங்கப்பட்டை கஷாயம்

திப்பிலி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இரண்டும் ஜீரணத்தை மேம்படுத்தி உடல் சக்தியை அதிகரிக்கும். இது குளிர், இருமல் மற்றும் உடல் வலியை குறைக்க உதவுகிறது.

செய்முறை: ஒரு சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டை, சில திப்பிலி துண்டுகள், ஒரு சிறு இஞ்சித் துண்டு சேர்த்து வேகவைத்து குடிக்கவும்.

4. வேப்பிலை – மஞ்சள் கஷாயம்

வேப்பிலை உடலின் நச்சுக்களை நீக்கி இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும். மஞ்சள் உடலின் உள்ளுறுப்புகளை வலுப்படுத்துகிறது. இவை சேர்ந்து உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை இயற்கையாக தூண்டுகின்றன.

செய்முறை: 5 வேப்பிலை, சிறிதளவு மஞ்சள் தூள், தண்ணீரில் வேகவைத்து வடிகட்டி குடிக்கவும்.

5. சுக்குக் கஷாயம்

சுக்கு (உலர்ந்த இஞ்சி) உடலை உஷ்ணமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது சளி, காய்ச்சல், தொண்டை வலி ஆகியவற்றை தடுக்கிறது. குறிப்பாக மழைக்காலத்தில் சுக்கு கஷாயம் குடிப்பது சிறந்தது.

செய்முறை: ஒரு சிறிய துண்டு சுக்கு, சிறிதளவு மிளகு, ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் சேர்த்து வேகவைத்து குடிக்கவும்.

கஷாயம் குடிக்கும் சரியான நேரம்

காலை வெறும் வயிற்றில் அல்லது இரவில் உணவுக்குப் பிறகு கஷாயம் குடிப்பது சிறந்தது. தினசரி ஒருமுறை குடிப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

கஷாயம் குடிக்கும் போது கவனிக்க வேண்டியவை

• அதிகப்படியாக குடிக்க வேண்டாம் – ஒரு நாளில் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை போதுமானது.
• கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் கஷாயம் குடிப்பதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.
• தேன் சேர்க்கும் போது வெதுவெதுப்பாக இருக்கும்போது மட்டும் சேர்க்கவும்; அதிக வெப்பத்தில் சேர்க்க வேண்டாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் கூடுதல் வழிமுறைகள்

கஷாயம் மட்டும் அல்லாது, வாழ்க்கை முறையிலும் சில மாற்றங்கள் அவசியம். சீரான தூக்கம், ஆரோக்கியமான உணவு, போதுமான நீர் அருந்துதல், மனஅழுத்தத்தை குறைத்தல் ஆகியவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும். 

இயற்கை கஷாயங்கள் நம் பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் ஒரு அற்புதமான பங்களிப்பு. அவை மருந்துகள் இல்லாமலேயே உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை (Immunity Power) மேம்படுத்தும் இந்த கஷாயங்களை உங்கள் தினசரி பழக்கத்தில் சேர்த்து, உடல் நலத்தை நீடித்து பாதுகாக்கலாம்.