இந்த ஒரு பழம் உங்கள் உடலை முழுக்க சுத்தம் செய்யுமா? – எலுமிச்சையின் உண்மையான ரகசியம்

எலுமிச்சை உடலை “முழுக்க சுத்தம்” செய்யுமா என்ற கேள்வி ஏன் எழுகிறது?

இன்றைய வாழ்க்கை முறையில் “detox”, “cleanse”, “body reset” போன்ற வார்த்தைகள் அதிகம் பேசப்படுகின்றன. அதில் எலுமிச்சைக்கு ஒரு முக்கிய இடம் கிடைத்திருக்கிறது. காலை வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சை தண்ணீர் குடித்தால் உடல் முழுவதும் சுத்தமாகும் என்று பலரும் நம்புகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில் உடல் எப்படி வேலை செய்கிறது, எலுமிச்சை அதில் என்ன பங்கு வகிக்கிறது என்பதை புரிந்து கொண்டால் இந்த கேள்விக்கு தெளிவான பதில் கிடைக்கும். உடல் ஒரு இயந்திரம் போல இல்லை; அதற்கு ஏற்கனவே இயற்கையான சுத்தம் செய்யும் அமைப்பு உள்ளது.

உடலின் இயற்கையான “சுத்தம் செய்யும் அமைப்பு” என்ன?

நம் உடலில் கல்லீரல், சிறுநீரகம், குடல் ஆகியவை தினமும் தொடர்ந்து வேலை செய்து தேவையற்ற கழிவுகளை வெளியேற்றுகின்றன. நாம் சாப்பிடும் உணவு, குடிக்கும் தண்ணீர், சுவாசிக்கும் காற்று எல்லாவற்றையும் இந்த உறுப்புகள் சமநிலைப்படுத்துகின்றன. அதனால் “ஒரு பழம் சாப்பிட்டால் உடல் முழுக்க சுத்தம்” என்பது முழுமையான உண்மை அல்ல. ஆனால் சில உணவுகள் இந்த இயற்கை செயல்முறையை ஆதரிக்க முடியும். எலுமிச்சையும் அதில் ஒன்று.

எலுமிச்சையில் உள்ள சத்துக்கள் என்ன சொல்லுகின்றன?

எலுமிச்சையில் வைட்டமின் C, இயற்கையான அமிலங்கள், சிறிதளவு நார்ச்சத்து ஆகியவை உள்ளன. இந்த சத்துக்கள் உடலுக்கு புதுமையான உணர்வை தரலாம், குறிப்பாக சோர்வு, நீரிழப்பு போன்ற நேரங்களில். வைட்டமின் C நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்க உதவுகிறது. ஆனால் இதை “detox medicine” போல பார்க்காமல், ஒரு ஆரோக்கியமான பழமாக பார்க்கும்போது தான் அதன் உண்மையான மதிப்பு தெரியும்.

எலுமிச்சை குடல் ஆரோக்கியத்தில் செய்யும் பங்கு

சிலருக்கு எலுமிச்சை தண்ணீர் குடிப்பதால் ஜீரணம் சற்று சீராகும். குறிப்பாக காலை நேரங்களில் தண்ணீருடன் சேர்த்து குடிக்கும்போது, குடல் இயக்கம் தூண்டப்படலாம். இதனால் மலச்சிக்கல் குறைவதாக சிலர் உணரலாம். ஆனால் இது எல்லோருக்கும் ஒரே மாதிரி வேலை செய்யும் என்று சொல்ல முடியாது. உடல் அமைப்பு, உணவு பழக்கம், நாளாந்த வாழ்க்கை முறை எல்லாம் இதில் பங்கு வகிக்கின்றன.

எலுமிச்சை “டாக்ஸின்களை” வெளியேற்றுமா?

இங்கே தான் மிகப்பெரிய குழப்பம் வருகிறது. உடலில் சேரும் “டாக்ஸின்களை” வெளியேற்றும் முக்கிய வேலை கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் பொறுப்பு. எலுமிச்சை இந்த உறுப்புகளை மாற்றி வேலை செய்யாது. ஆனால் போதுமான தண்ணீருடன் எலுமிச்சை சேர்க்கும்போது, உடல் hydration-ஐ மேம்படுத்தலாம். இதனால் சிறுநீரக செயல்பாடு நன்றாக இருக்கும். இதை indirect support என்று சொல்லலாம், direct detox அல்ல.

காலை வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சை தண்ணீர் – எல்லோருக்கும் சரியா?

பலருக்கு இது நல்ல பழக்கமாக இருக்கலாம். ஆனால் வயிற்றில் அமிலம் அதிகமாக இருக்கும் நபர்கள், அல்சர் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். தினமும் கட்டாயம் குடிக்க வேண்டும் என்ற அவசியம் இல்லை. உடல் எப்படி எதிர்வினை காட்டுகிறது என்பதை கவனித்து, தேவையான அளவில் மட்டும் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஆரோக்கியம் என்பது கட்டாயம் அல்ல, சமநிலை.

எலுமிச்சை எப்போது உண்மையில் பயனளிக்கும்?

சாதாரண தண்ணீரை குடிக்க மறக்கும் நபர்களுக்கு, எலுமிச்சை சேர்த்த தண்ணீர் ஒரு நல்ல மாற்றமாக இருக்கலாம். இதனால் நீர் குடிக்கும் அளவு அதிகரிக்கும். மேலும், அதிக எண்ணெய், கனமான உணவுகளுக்குப் பிறகு சிறிதளவு எலுமிச்சை ஜூஸ் சேர்த்த தண்ணீர் குடிப்பது ஜீரணத்திற்கு உதவலாம். ஆனால் இதை ஒரு மந்திர தீர்வாக நினைப்பது தவறு.

எலுமிச்சை பற்றி உண்மையை எப்படி புரிந்து கொள்வது?

எலுமிச்சை உடலை “முழுக்க சுத்தம்” செய்யாது. ஆனால் உடலின் இயற்கை செயல்பாடுகளை ஆதரிக்க உதவும். ஆரோக்கியமான உணவு, போதுமான தண்ணீர், நல்ல உறக்கம், உடற்பயிற்சி – இவையெல்லாம் சேரும்போது தான் உடல் உண்மையில் சீராக செயல்படும். ஒரு பழத்தை மட்டும் முன்னிறுத்துவது உண்மையான ஆரோக்கிய பார்வை அல்ல.

ஒரு சின்ன முடிவுரை

எலுமிச்சை ஒரு சாதாரண பழம் போல தோன்றினாலும், சரியான புரிதலுடன் பயன்படுத்தினால் அது நல்ல துணையாக இருக்கும். அதனை அதிகமாக புகழ்ந்து, எல்லா பிரச்சனைகளுக்கும் தீர்வு என்று நினைப்பதற்குப் பதிலாக, உடலை புரிந்து கொண்டு வாழ்க்கை முறையை சீரமைப்பதே முக்கியம். நம் உடல் ஏற்கனவே புத்திசாலி; நாம் அதை ஆதரிக்க வேண்டும், கட்டுப்படுத்த அல்ல.

நீங்கள் எலுமிச்சையை தினசரி பழக்கமாக எப்படி பயன்படுத்துகிறீர்கள்? உங்கள் உடல் அதற்கு எப்படி பதிலளிக்கிறது என்று கவனித்திருக்கிறீர்களா?

மேலும் படிக்க:

•  வெள்ளரிக்காய் நன்மைகள்: உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் சிறந்த உணவு வழிகள்
•   காய்கறி தோலை எறிய வேண்டாம்… அதில் இருக்கும் சத்துக்கள் உடலுக்கு தரும் பயன்கள்