கோடை காலத்தில் நுங்கு சாப்பிட்டால் உடல் சூடு குறையுமா? அதன் உண்மையான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கோடை காலத்தில் நுங்கு ஏன் அதிகம் தேடப்படும் பழம்?
கோடை காலம் வந்தாலே பலருக்கும் நினைவுக்கு வரும் ஒரு இயற்கை உணவு நுங்கு. சாலையோரத்தில் நுங்கு விற்கும் வியாபாரிகள் அதிகமாகத் தோன்றும் நேரம் இதுதான். வெயிலில் சோர்ந்து போய் இருக்கும் போது குளிர்ச்சியான நுங்கு சாப்பிடுவது உடனே ஒரு புத்துணர்ச்சி தரும். ஆனால் இது வெறும் குளிர்ச்சியான உணர்வு மட்டும் தருகிறதா, இல்லை உண்மையில் உடலுக்கு சில நன்மைகளும் உள்ளதா என்ற கேள்வி பலருக்கும் இருக்கும்.
நுங்கு என்பது பனை மரத்தில் கிடைக்கும் இயற்கையான பழம். இது மென்மையான அமைப்பும், தண்ணீர் நிறைந்த தன்மையும் கொண்டது. அதனால் தான் கோடை காலத்தில் தாகத்தை குறைக்கவும் உடல் சூட்டை சமநிலையில் வைத்திருக்கவும் மக்கள் இதை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் “உடல் சூடு முழுவதும் குறையும்” என்ற மிகைப்படுத்தல்களை விட, அது உண்மையில் உடலுக்கு எப்படி உதவுகிறது என்பதை புரிந்து கொள்வது முக்கியம்.
உடலை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது
கோடை காலத்தில் அதிக வெப்பம் காரணமாக உடல் அதிக தண்ணீரை இழக்கிறது. வியர்வை மூலம் தண்ணீர் வெளியேறுவதால் சோர்வு, தலைசுற்றல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். நுங்கு பழத்தில் தண்ணீர் அளவு அதிகம் இருப்பதால் உடலுக்கு தேவையான ஈரப்பதத்தை அளிக்க உதவுகிறது. இது தாகத்தை குறைத்து உடலை லேசாக வைத்திருக்க உதவும். அதனால் தான் வெயிலில் வேலை செய்பவர்கள் கூட இதை விரும்பி சாப்பிடுவதை பார்க்கலாம்.
உடல் சூட்டை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவும்
பாரம்பரியமாக நுங்கு “உடல் குளிர்ச்சியை தரும் உணவு” என்று சொல்லப்படுகிறது. இதன் தண்ணீர் நிறைந்த அமைப்பு மற்றும் இயற்கை சத்துக்கள் உடலின் வெப்பநிலையை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவலாம். அதனால் கோடை காலத்தில் அதிக வெப்பம் காரணமாக ஏற்படும் உடல் எரிச்சல் அல்லது தாகத்தை குறைக்க இது உதவுகிறது. இருப்பினும் இது ஒரு மருத்துவ சிகிச்சை அல்ல; வெயிலில் இருந்து பாதுகாப்பு, தண்ணீர் குடித்தல் போன்றவற்றும் equally முக்கியம்.
ஜீரணத்திற்கு லேசான ஆதரவு
நுங்கு மிகவும் லேசாக ஜீரணமாகும் உணவாக கருதப்படுகிறது. அதிக எண்ணெய் உணவு அல்லது கனமான உணவு சாப்பிட்ட பிறகு சிலருக்கு வயிறு கனமாக இருக்கும். அப்போது நுங்கு போன்ற தண்ணீர் நிறைந்த பழங்கள் சாப்பிடுவது லேசான உணர்வை தரலாம். இதன் மென்மையான அமைப்பு குடல் இயக்கத்தையும் சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
சருமத்திற்கு கிடைக்கும் நன்மைகள்
கோடை காலத்தில் சருமம் வறண்டு போவது, வெயில் காரணமாக எரிச்சல் ஏற்படுவது போன்ற பிரச்சனைகள் பொதுவாக இருக்கும். உடலுக்கு போதுமான தண்ணீர் மற்றும் இயற்கை உணவுகள் கிடைத்தால் சருமமும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். நுங்கு உடலுக்கு ஈரப்பதத்தை வழங்குவதால் சருமம் சற்று புத்துணர்ச்சியாக இருக்க உதவுகிறது. சிலர் நுங்கு உள்ளிருக்கும் ஜெல்லைப் பகுதியை சருமத்தில் வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்துவதை பார்க்கலாம்.
எப்போது, எவ்வளவு சாப்பிடலாம்?
நுங்கு பொதுவாக மதியம் அல்லது மாலை நேரத்தில் சாப்பிடுவது பலருக்கு சுகமாக இருக்கும். ஒரு நாளுக்கு 2 அல்லது 3 நுங்கு போதுமானது. அதிகமாக சாப்பிடுவது வயிற்று சிரமம் தரக்கூடும். மேலும் சுத்தமான இடத்தில் வாங்கி உடனே சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. நீண்ட நேரம் வெளியில் வைத்திருக்கும் நுங்கு சாப்பிடுவது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
இயற்கை உணவு – ஆனால் சமநிலை அவசியம்
நுங்கு ஒரு நல்ல கோடை கால இயற்கை உணவாக இருக்கலாம். அது உடலை குளிர்ச்சியாக உணரச் செய்யும், தாகத்தை குறைக்கும், லேசான சக்தி அளிக்கும். ஆனால் ஒரே ஒரு உணவால் உடல் முழுவதும் குளிர்ந்து விடும் என்று எதிர்பார்ப்பது சரியான அணுகுமுறை அல்ல. போதுமான தண்ணீர் குடித்தல், சீரான உணவு, வெயிலில் இருந்து பாதுகாப்பு – இவை அனைத்தும் சேர்ந்து தான் கோடை காலத்தில் உடலை பாதுகாக்க உதவும்.
முடிவாக ஒரு சிந்தனை
நம்முடைய பாரம்பரிய உணவுகளில் பல இயற்கை அறிவுகள் மறைந்து கிடக்கின்றன. நுங்கு அதில் ஒன்று. கோடை காலத்தில் உடலை லேசாக வைத்திருக்க உதவும் இந்த பழத்தை நாம் மறந்து விடுகிறோமா? அல்லது இயற்கை உணவுகளை மீண்டும் நம் வாழ்க்கையில் சேர்க்கும் நேரம் வந்துவிட்டதா?
மேலும் படிக்க:
• வெள்ளரிக்காய் நன்மைகள்: உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் சிறந்த உணவு வழிகள்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (Frequently Asked Questions)
நுங்கு தண்ணீர் நிறைந்த பழம் என்பதால் உடலை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதனால் வெயில் காரணமாக ஏற்படும் தாகம் மற்றும் உடல் சூடு உணர்வை குறைக்கலாம்.
பொதுவாக 2 முதல் 3 நுங்கு வரை சாப்பிடுவது போதுமானது. அதிகமாக சாப்பிட்டால் வயிற்று சிரமம் அல்லது செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
ஆம், ஆனால் சுத்தமான மற்றும் புதிய நுங்கு மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும். சிறிய அளவில் கொடுத்தால் குழந்தைகளுக்கும் லேசான சக்தி மற்றும் தண்ணீர் அளிக்க உதவும்.
நுங்கு மென்மையான மற்றும் தண்ணீர் நிறைந்த உணவாக இருப்பதால் செரிமானத்தை சற்று எளிதாக்க உதவலாம். குறிப்பாக கோடை காலத்தில் கனமான உணவுக்கு பிறகு லேசான உணர்வை தரலாம்.
புதியதாக வெட்டிய நுங்கு மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். நீண்ட நேரம் வெளியில் வைத்திருக்கும் அல்லது சுத்தமில்லாத இடத்தில் விற்கப்படும் நுங்கு தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
