வேகமாக எடை குறைக்கும் வெந்தய நீர் மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வெந்தயம் என்பது நம் பாரம்பரிய உணவில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அற்புதமான மூலிகை விதை. இதில் பல்வேறு சத்துக்கள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. குறிப்பாக எடை குறைக்கவும், சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தவும், ஜீரண பிரச்சனைகளை சரி செய்யவும் இது பெரிதும் உதவுகிறது. இன்று நாம் பார்க்கப் போவது — வெந்தய நீர் எப்படி எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் அதன் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றியது.

வெந்தய நீர் என்றால் என்ன?

வெந்தய விதைகளை ஒரு இரவு முழுவதும் நீரில் ஊறவைத்து, காலையில் வடிகட்டி அதனை வெதுவெதுப்பாகக் குடிப்பதே வெந்தய நீர். இதை காலையிலேயே வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது உடலில் தேங்கியிருக்கும் கொழுப்பை கரைத்து, ஜீரணத்தை மேம்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

வெந்தய விதைகளில் உள்ள சத்துக்கள்

வெந்தய விதைகள் பல்வேறு முக்கியமான சத்துக்களை கொண்டுள்ளன:

• புரதம் (Protein)
• நார்ச்சத்து (Dietary Fiber)
• இரும்பு (Iron)
• மேக்னீசியம் (Magnesium)
• விடமின் B6
• ஃபோலேட் மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள்

இந்த சத்துக்கள் உடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, சக்தியையும் எதிர்ப்புச் சக்தியையும் அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

வெந்தய நீர் எடையை குறைக்க உதவுவது எப்படி?

வெந்தய நீர் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரித்து, உடலில் தேங்கியுள்ள கொழுப்பை கரைக்க உதவுகிறது. இதன் நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் பசியை தடுக்கிறது, அதனால் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருக்க முடியும். இதனால் இயற்கையாகவே கலோரிகள் குறைந்து எடை குறைகிறது.

1. பசியை கட்டுப்படுத்துகிறது

வெந்தய விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து நீரை உறிஞ்சி வயிற்றில் ஒரு ஜெல் போன்ற அமைப்பை உருவாக்குகிறது. இதனால் நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் இருப்பதால், தேவையற்ற ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் ஜங்க் உணவை தவிர்க்கலாம்.

2. ஜீரணத்தை மேம்படுத்துகிறது

ஜீரண பிரச்சனைகள் எடையை அதிகரிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணம். வெந்தய நீர் குடிப்பது ஜீரண சாற்று உற்பத்தியை ஊக்குவித்து, உணவின் சீரான செரிமானத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

3. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது

வெந்தய விதைகள் இன்சுலின் சென்சிட்டிவிட்டியை மேம்படுத்துகிறது. இதனால் சர்க்கரை நோயாளிகள் கூட இதை தினசரி குடிப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த முடியும். சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்துவதால், கொழுப்பு சேர்வதும் குறைகிறது.

4. டெடாக்ஸ் செயல்பாடு

வெந்தய நீர் உடலிலிருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றி லிவர் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது. இது எடையை குறைப்பதற்கு மட்டுமல்ல, தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.

வெந்தய நீர் தயாரிக்கும் முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• வெந்தய விதைகள் – 1 தேக்கரண்டி
• தண்ணீர் – 1 கப்

முறை: 1. ஒரு கப் தண்ணீரில் வெந்தய விதைகளை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து விடுங்கள். 2. மறுநாள் காலை, அந்த நீரை வடிகட்டி வெதுவெதுப்பாக குடிக்கவும். 3. சிறிது தேன் சேர்த்தால் சுவையாக இருக்கும்.

வெந்தய நீர் குடிக்கும் நேரம் மற்றும் அளவு

காலை வெறும் வயிற்றில் ஒரு கப் வெந்தய நீரை தினசரி குடிப்பது சிறந்தது. அதிக அளவில் குடிப்பது தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அது சிலருக்கு வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தலாம். வாரத்தில் 5 நாட்கள் குடிப்பது போதுமானது.

வெந்தய நீர் குடிப்பதின் மற்ற நன்மைகள்

• மாதவிடாய் வலியை குறைக்கும்
• முடி வளர்ச்சியை தூண்டும்
• தோல் பிரச்சனைகளை குறைக்கும்
• கொழுப்பு அளவை கட்டுப்படுத்தும்
• நச்சு நீக்கம் மற்றும் கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு

வெந்தய நீர் குடிக்கும் போது கவனிக்க வேண்டியவை

கர்ப்பிணிகள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி வெந்தய நீரை உட்கொள்ளக் கூடாது. சர்க்கரை அளவு குறைந்தவர்கள் அதிக அளவில் குடிப்பதை தவிர்க்க வேண்டும். எப்போதும் இயற்கையான அளவில் மட்டுமே பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது.

வெந்தய நீர் எளிதாக தயாரிக்கக்கூடிய, இயற்கையான மற்றும் குறைந்த செலவிலான எடை குறைக்கும் பானம். இதை தினசரி காலை பழக்கமாக ஆக்கினால், எடை குறைவதுடன் ஜீரண சக்தி, தோல் பிரகாசம், உடல் ஆரோக்கியம் அனைத்தும் மேம்படும். எனவே, இன்று முதல் இந்த வெந்தய நீர் பழக்கத்தை துவங்குங்கள்!

மேலும் படிக்க: 

தொப்பை கொழுப்பு குறைக்கும் சிறந்த சைவ புரதங்கள்