தொப்பை கொழுப்பு குறைக்கும் சிறந்த சைவ புரதங்கள்

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கைமுறையில், உடல் இயக்கம் குறைவதும், தவறான உணவு பழக்கங்களும் தொப்பை கொழுப்பு அதிகரிக்க காரணமாகின்றன. இதை கட்டுப்படுத்த சிறந்த வழிகளில் ஒன்று சத்தான சைவ புரதங்கள் சேர்த்துக் கொள்வது. புரதம் உடலின் தசை வளர்ச்சிக்கும், கொழுப்பு எரிப்புக்கும் முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது. இந்தக் கட்டுரையில், சைவ உணவு உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு தொப்பை குறைக்க உதவும் சிறந்த புரதங்கள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.

1. பருப்பு வகைகள் – சத்தும் சக்தியும் சேர்த்த சிறந்த புரதம்

பருப்பு வகைகள் – பச்சைப்பயறு, துவரம்பருப்பு, கடலை பருப்பு, உளுந்து ஆகியவை எல்லாம் மிகச் சிறந்த புரத மூலங்கள். இவை உடலில் உள்ள கொழுப்பு அளவை குறைத்து, நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் இருக்க உதவுகின்றன. பருப்பு சூப், துவரம் பருப்பு ரசம் அல்லது சாலட் வடிவில் தினமும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

2. சுண்டல் மற்றும் கடலை – நார்ச்சத்து நிறைந்த புரதம்

சுண்டல், குறிப்பாக வெந்த கடலை மற்றும் பச்சை பயறு சுண்டல், தொப்பை குறைக்க உதவும் முக்கியமான சைவ உணவுகள். இவை நார்ச்சத்து அதிகம் கொண்டதால், ஜீரணத்தையும் சீராக்கி கொழுப்பை எரிக்க உதவுகின்றன. மாலை நேரத்தில் சிற்றுண்டியாக சுண்டல் சாப்பிடலாம்.

3. சோயா – அதிக புரதம் கொண்ட தாவர உணவு

சோயா பீன்ஸ் மற்றும் சோயா துண்டுகள், சைவ உணவுகளில் மிக அதிக புரதம் கொண்டவை. இது தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, உடலின் கொழுப்பு சதவீதத்தை குறைக்கும். தினசரி சோயா பால் அல்லது சோயா பீன் சாலட் சேர்த்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.

4. பன்னீர் – குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட புரதம்

சைவ உணவில் பன்னீர் ஒரு முக்கியமான புரத மூலமாகும். இது குறைந்த கொழுப்பு கொண்டதும், தசை வலிமை வளர்ச்சிக்கு உதவுவதும் ஆகும். பன்னீர் சாலட், பன்னீர் பூர்ஜி, அல்லது பன்னீர் ரோல் போன்ற வடிவங்களில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

5. குவினோவா (Quinoa) – நவீன சைவ புரதம்

குவினோவா ஒரு முழுமையான புரதம் கொண்ட தானியம். இதில் ஒன்பது முக்கிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இது நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் வைத்திருக்க உதவுகிறது. காலை உணவில் இட்லி அல்லது தோசைக்கு பதிலாக குவினோவா போல் செய்து சாப்பிடலாம்.

6. முளைகட்டிய தானியங்கள் – இயற்கை புரதத்தின் சக்தி

முளைகட்டிய பச்சைப்பயறு, கடலை, மொச்சை போன்றவை அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் கொண்டவை. இவை கொழுப்பு எரிக்கவும், உடல் எடை குறைக்கவும் சிறந்தவை. சாலட் அல்லது சூப் வடிவில் தினசரி உணவில் சேர்த்தால் மிகுந்த பலன் தரும்.

7. வெந்தய விதைகள் – ஜீரணத்தை மேம்படுத்தும் புரத மூலங்கள்

வெந்தய விதைகள் சிறிது அளவில் தினசரி எடுத்துக்கொண்டால் கொழுப்பை எரிக்கவும், உடலின் இன்சுலின் அளவை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. காலை நேரத்தில் வெந்தய நீர் குடிப்பது தொப்பை குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

8. தட்டைப்பயறு மற்றும் திணை வகைகள்

தட்டைப்பயறு, சாமை, குதிரைவாலி, தினை போன்ற சிறுதானியங்கள் சத்தான சைவ புரதங்களை வழங்குகின்றன. இவை உடல் எடை குறைக்கவும், கொழுப்பு கட்டுப்பாட்டிற்கும் உதவுகின்றன. சிறுதானிய உப்புமா அல்லது கஞ்சி வடிவில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

9. பாதாம் மற்றும் வால்நட் – நல்ல கொழுப்பு மற்றும் புரதம்

நமக்கு தேவையான நல்ல கொழுப்பையும், சத்தான புரதத்தையும் வழங்கும் இயற்கை நறுக்குகள். தினமும் 5–6 பாதாம் அல்லது 2 வால்நட் எடுத்துக்கொண்டால் உடலில் உள்ள தீய கொழுப்பு குறையும். ஆனால் அளவுக்கு மீறாமல் சாப்பிடுவது முக்கியம்.

10. சிறந்த சைவ புரத உணவுக்கட்டமைப்பு (Diet Plan)

காலை – குவினோவா உப்புமா அல்லது பன்னீர் தோசை
மதியம் – துவரம் பருப்பு ரசம், காய்கறி சாதம்
மாலை – சுண்டல் அல்லது முளைகட்டிய சாலட்
இரவு – சோயா சாலட் அல்லது பன்னீர் ரோல்

ஆரோக்கிய ஆலோசனை:

தொப்பை கொழுப்பை குறைக்க புரத உணவுடன் உடற்பயிற்சியும் அவசியம். தினமும் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஜாகிங், யோகா அல்லது புஷ்-அப்ஸ் போன்ற பயிற்சிகளைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். அதேபோல், அதிக சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.

மேலும் அறிய:

•  தினம் 30 நிமிட ஜாகிங் செய்யும் போது உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மற்றும் 
• நெல்லிக்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் போன்ற கட்டுரைகளையும் படிக்க மறவாதீர்கள்!