சாப்பாட்டுக்கு பிறகு ஒவ்வொருத்தரும் தவிர்க்க வேண்டிய 7 முக்கிய தவறுகள்!

நமது உடல்நலத்தை பாதுகாக்கப் பெரும்பாலானவர்கள் உணவில் கவனம் செலுத்தினாலும், சாப்பிட்ட பிறகு செய்யும் தவறுகள் உடலை அதிகம் பாதிக்கும் என்பதை பெரும்பாலும் அறியமாட்டார்கள். “சாப்பாடு சாப்பிட்டதும் உடனே என்ன செய்யலாம்? என்ன செய்யக்கூடாது?” என்ற கேள்விக்கு அறிவியல் ஆதாரங்களுடனான விளக்கங்கள் உள்ளது. இந்த கட்டுரையில், சாப்பாட்டுக்கு பிறகு உடனடியாக தவிர்க்க வேண்டிய 7 முக்கிய பழக்கங்களைப் பார்க்கலாம்.

1. சாப்பிட்ட உடனே படுக்கப் போவது

பலர் சாப்பாட்டுக்குப் பிறகு ஓய்வாக படுத்துக் கொள்வது நல்லது என நினைப்பார்கள். ஆனால் இது தவறு. படுக்கும் போது ஜீரணம் மந்தமாகி, வயிற்றில் எரிச்சல், புளிப்பு, பெருமூச்சு பிரச்சினைகள் ஏற்படும். மேலும் தொடர்ந்து இது நடந்தால் GERD போன்ற அடிக்கடி அமிலக் குறைபாடுகள் ஏற்படும். சாப்பாடு சாப்பிட்டபின் குறைந்தது 30–45 நிமிடங்கள் நேராக உட்கார்ந்திருக்க வேண்டும்.

2. சாப்பிட்டவுடன் உடனே குளிப்பது

சாப்பிட்ட பிறகு உடனே குளித்தால் ரத்த ஓட்டம் வயிற்றிலிருந்து விலகி உடலின் வெளிப்புறம் நோக்கி செல்கிறது. இதனால் ஜீரண சக்தி குறையும். உணவின் சத்துகள் சரியாக உடலுக்கு சென்று சேராது. அதனால் குறைந்தது 1–1.5 மணி நேரம் கழித்து மட்டுமே குளிக்கவும்.

3. சாப்பிட்டதும் தேன், காபி, டீ அதிகமாக குடிப்பது

சிலர் சாப்பாட்டுக்குப் பிறகு உடனே டீ, காபி அல்லது அதிக தேனீர் குடிப்பார்கள். இது ஜீரணத்திற்கும் இரும்புச் சத்து சீராக உடலில் சேருவதற்கும் இடையூறு செய்யும். குறிப்பாக டீ மற்றும் காபியில் உள்ள காஃபீன் (caffeine) இரும்புச் சத்து உறிஞ்சப்படுவதை தடுக்கும். அதனால் சாப்பிட்ட பிறகு 30–45 நிமிடங்கள் இடைவெளி விட்டு மட்டும் டீ, காபி குடிக்கவும்.

4. சாப்பிட்டதும் உடனே பழம் சாப்பிடுவது

பழங்கள் ஆரோக்கியமானவை என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஆனால் சாப்பாடு முழுமையாக ஜீரணம் ஆகாமல் பழம் சாப்பிட்டால், அது வயிற்றில் புளிப்பை உருவாக்கும். சிலருக்கு bloating, gas, discomfort ஏற்படும். சாப்பாட்டின் 1–2 மணி நேரம் கழித்து பழங்கள் சாப்பிடுவது சரியான நடைமுறை.

5. சாப்பிட்டவுடனே தண்ணீர் அதிகமாக குடிப்பது

தண்ணீரை சாப்பாட்டுக்கு முன்போ அல்லது சிறிய இடைவெளியோடு குடிப்பது சரி. ஆனால் சாப்பிடும் நேரத்தில் அல்லது உடனடியாக அதிமிகுதியாக தண்ணீர் குடிப்பது வயிற்று அமிலத்தைப் பலப்படுத்தி ஜீரணத்தை மந்தமாக்கும். இதனால் bloating, indigestion, acidity அதிகரிக்கும். சாப்பிட்டு 15–20 நிமிடங்கள் கழித்து சாதாரணமாக குடிக்கவும்.

6. சாப்பிட்ட உடனே நடப்பது (அதிக வேகமாக)

சிலர் “சாப்பாட்டுக்குப் பிறகு உடனே நடக்க வேண்டும்” என நம்புகிறார்கள். ஆனால் உடனடியாக நீண்ட நேரம் அல்லது வேகமாக நடப்பது ஜீரணத்தை பாதிக்கும். வயிற்றுக்கு அழுத்தம் தரும், சாப்பாடு கீழிறங்காமல் வாயில் மீண்டும் புளிப்பு வரும். ஆனால் 10–15 நிமிடங்கள் கழித்து மெதுவாக 5 நிமிடம் நடைபயிற்சி செய்வது நல்லது.

7. சாப்பிட்டவுடன் புகைபிடிப்பது

இது மிகப்பெரிய தவறு. சாப்பிட்ட பிறகு புகைபிடித்தால் நுரையீரல், இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஜீரண அமைப்பு தீவிரமாக பாதிக்கப்படும். மருத்துவ ரீதியாக பார்த்தால் சாப்பாட்டுக்குப் பிறகு 1 சிகரெட் = 10 சிகரெட்டுகளின் தீங்கு என கூறப்படுகிறது. உடனே முழுமையாக நிறுத்துவது மிக அவசியம்.

சாப்பாட்டுக்குப் பிறகு செய்ய வேண்டிய சரியான பழக்கங்கள்

1. 10 நிமிடங்கள் நேராக உட்கார்ந்து ஓய்வு எடுக்கவும்

இதனால் ஜீரணம் சீராக செயல்படும்.

2. சிறிது வெதுவெதுப்பான நீர் குடிக்கலாம்

ஜீரணத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

3. மிகச் சிறிய நடைப்பயிற்சி

உடல் லேசாக இருக்கும். ஜீரணம் சரியாகும்.

4. மன அழுத்தம் ஏற்படும் வேலைகளைத் தவிர்க்கவும்

Body calm இருந்தால்தான் digestion நன்றாக நடைபெறும்.

சாப்பிட்ட பிறகு தவறான பழக்கங்கள் ஏன் உடலுக்கு தீங்கு?

நாம் சாப்பிடும் உணவு முதலில் சரியாக உடைந்து சத்துகளாக மாற வேண்டும். இதற்கு பேராசிட் (digestive acid), என்சைம்கள் (enzymes) மற்றும் சீரான ரத்த ஓட்டம் மிகவும் முக்கியம். சாப்பிட்டவுடன் செய்யப்படும் தவறுகள் இந்த மூன்றையும் பாதிக்கிறது. இதனால்:

• ஜீரணக் கோளாறுகள்
• கிட்னி பாரம்
• அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பு
• வயிற்று எரிச்சல்
• உணவு சத்துகள் சரியாக ஊடுருவாதல்
• தூக்கம் குறைவு
• உடல் சோர்வு

உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கு கூடுதல் குறிப்புகள்

• சாப்பிட்டதும் heavy activity செய்ய வேண்டாம்
• சிறிது எலுமிச்சை கலந்த வெந்நீர் 20 நிமிடங்களில் குடிக்கலாம்
• பழம் உடனடியாக தவிர்க்கவும்
• சீரான நேரத்தில் உணவு சாப்பிடவும்

உதாரணம்: ஒரு நாள் உணவு அட்டவணை

காலை உணவு – நார்ச்சத்து அதிகமான உணவுகள் மதிய உணவு – குறைந்த எண்ணெய், வீட்டு சாப்பாடு இரவு உணவு – 7 மணிக்குள் லைட் உணவு சாப்பாட்டுக்கு பின் – லேசான ஓய்வு + மெதுவான நடை

இந்த முறை தொடர்ந்து பின்பற்றினால் வயிற்று ஆரோக்கியம், ஜீரண செயல்பாடு மற்றும் உற்சாகம் அதிகரிக்கும்.