பப்பாளியுடன் சேர்க்கக்கூடாத 8 உணவுகள் – தவறான சேர்க்கை செரிமான பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும்!
பப்பாளி என்பது செரிமானத்திற்கு நல்ல பழம் என்று பலர் அறிந்திருப்பார்கள். வயிற்று சீராக இயங்க, உணவு உடைய உதவ, உடலில் சேரும் கனத்தை குறைக்க இது உதவுகிறது. அதனால் தான் பலர் உணவுக்குப் பிறகோ அல்லது காலை நேரத்திலோ பப்பாளியை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் இங்கே ஒரு முக்கியமான விஷயம் உள்ளது. பப்பாளி நல்ல பழம் என்றாலும், அதை எந்த உணவுடன் வேண்டுமானாலும் சேர்த்து சாப்பிடலாம் என்ற அர்த்தம் இல்லை. சில உணவுகளுடன் சேர்க்கும்போது, அதே பப்பாளி செரிமானத்திற்கு எதிராகவும் செயல்படலாம்.
இன்றைய வேகமான வாழ்க்கையில், உணவுகளை சேர்த்து சாப்பிடும் பழக்கம் அதிகரித்துள்ளது. பழங்கள், பால், கார உணவுகள், புரத உணவுகள் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது சாதாரணமாகிவிட்டது. ஆனால் உடல் ஒவ்வொரு உணவையும் செரிப்பதற்கு தனித்துவமான முறையைப் பயன்படுத்துகிறது. அந்த முறைகள் மோதும் போது தான் செரிமான பிரச்சனைகள் உருவாகின்றன. இந்தக் கட்டுரையில், பப்பாளியுடன் சேர்க்கக்கூடாத 8 முக்கிய உணவு வகைகள் மற்றும் அவை ஏன் பிரச்சனை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை விரிவாகவும் எளிமையாகவும் பார்க்கலாம்.
பப்பாளியின் செரிமான தன்மையை புரிந்துகொள்வது
பப்பாளியில் இயற்கையாகவே செரிமானத்தை தூண்டும் தன்மைகள் உள்ளன. அதனால் கனமான உணவுகளுக்குப் பிறகு இதை எடுத்துக்கொண்டால் வயிறு லேசாகும். ஆனால் இந்த தன்மை எல்லா உணவுகளுடனும் இணைந்து செயல்படாது. சில உணவுகளுடன் சேர்க்கும்போது, செரிமான வேகம் மாறி, வயிற்றில் குழப்பம் உருவாகலாம்.
உடல் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு விதமான செரிமான செயல்முறைகளை செய்ய வேண்டிய நிலை வந்தால், அது முழுமையாக எதையும் செய்ய முடியாமல் திணறும். இதன் விளைவாக தான் வயிற்று வீக்கம், வாயு, எரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் தோன்றுகின்றன. பப்பாளியுடன் தவறான சேர்க்கைகள் இதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.
பப்பாளி மற்றும் பால் – தவிர்க்க வேண்டிய சேர்க்கை
பலர் பழங்களை பால் சேர்த்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியம் என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால் பப்பாளி மற்றும் பால் சேர்க்கை உடலுக்கு சுலபமானது அல்ல. பப்பாளி செரிமானத்தை வேகப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது, பால் செரிமானத்திற்கு நேரம் எடுக்கும் உணவாகும். இந்த இரண்டு மாறுபட்ட தன்மைகள் ஒன்றாக சேரும் போது, வயிற்றில் குழப்பம் ஏற்படலாம்.
இதன் விளைவாக சிலருக்கு வயிற்று வலி, அஜீரணம் அல்லது சளி தொடர்பான பிரச்சனைகள் கூட தோன்றலாம். அதனால் பப்பாளியை தனியாக சாப்பிடுவது தான் பாதுகாப்பானது.
பப்பாளி மற்றும் தயிர் சேர்க்கை
தயிர் செரிமானத்திற்கு நல்லது என்றாலும், அது பப்பாளியுடன் சேரும் போது சிலருக்கு பொருந்தாமல் போகலாம். குறிப்பாக சென்சிடிவ் செரிமானம் உள்ளவர்களுக்கு இந்த சேர்க்கை வயிற்று அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். பப்பாளியின் சூடான தன்மையும், தயிரின் குளிர்ந்த தன்மையும் உடலுக்குள் மோதலாம்.
இந்த மோதல் தான் வயிற்று வீக்கம் அல்லது கனமான உணர்வாக வெளிப்படும். அதனால் பப்பாளி மற்றும் தயிரை ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளாமல் இடைவெளி வைத்து சாப்பிடுவது நல்லது.
பப்பாளி மற்றும் கார உணவுகள்
காரமான உணவுகளுக்குப் பிறகு பப்பாளி சாப்பிடுவது சிலருக்கு சுலபமாக தோன்றலாம். ஆனால் கார உணவுகள் ஏற்கனவே வயிற்றில் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். அதனுடன் பப்பாளி சேரும் போது, அந்த வெப்பம் மேலும் அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது.
இதன் விளைவாக மார்பெரிச்சல், வயிற்று எரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். குறிப்பாக அல்சர் அல்லது அமில பிரச்சனை உள்ளவர்கள் இந்த சேர்க்கையை தவிர்ப்பது நல்லது.
பப்பாளி மற்றும் புரதம் அதிகமான உணவுகள்
முட்டை, இறைச்சி போன்ற புரதம் அதிகமான உணவுகள் செரிமானத்திற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். பப்பாளி அந்த செரிமானத்தை வேகப்படுத்த முயற்சிக்கும் போது, உணவு முழுமையாக உடையாமல் வயிற்றில் தங்க வாய்ப்பு உள்ளது.
இதனால் கனமான உணர்வு, வாயு, சோர்வு போன்ற பிரச்சனைகள் தோன்றலாம். இந்த காரணத்தால், பப்பாளியை கனமான புரத உணவுகளுடன் சேர்க்காமல், தனியாக அல்லது இடைவெளியுடன் சாப்பிடுவது சிறந்தது.
பப்பாளி மற்றும் புளிப்பு உணவுகள்
புளிப்பு தன்மை கொண்ட உணவுகள் வயிற்றில் அமிலத்தை அதிகரிக்கும். பப்பாளி சேரும் போது இந்த அமில சமநிலை பாதிக்கப்படலாம். சிலருக்கு இதனால் வயிற்று எரிச்சல் அல்லது செரிமான கோளாறு ஏற்படுகிறது.
இந்த சேர்க்கை உடலின் இயற்கை சமநிலையை சிதைக்கக்கூடியது. அதனால் புளிப்பு உணவுகளுக்கும் பப்பாளிக்கும் இடையே இடைவெளி வைப்பது நல்லது.
பப்பாளி மற்றும் குளிர்ந்த பானங்கள்
பப்பாளி சாப்பிட்டவுடன் குளிர்ந்த பானங்கள் குடிப்பது ஒரு பொதுவான பழக்கமாக உள்ளது. ஆனால் இது செரிமானத்திற்கு எதிராக செயல்படும். பப்பாளி தூண்டும் செரிமான செயல்முறையை குளிர்ந்த பானங்கள் திடீரென மந்தமாக்கும்.
இதன் விளைவாக வயிற்றில் உணவு தேங்கும் உணர்வு உருவாகலாம். அதனால் பப்பாளி சாப்பிட்ட பிறகு சிறிது நேரம் கழித்து தான் குளிர்ந்த பானங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
பப்பாளி மற்றும் இனிப்புகள்
சிலர் பப்பாளியை இனிப்புகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஆனால் இனிப்புகள் உடலில் சர்க்கரை அளவை வேகமாக உயர்த்தும். பப்பாளி சேரும் போது இந்த மாற்றம் உடலுக்கு திடீரென சுமையாக மாறலாம்.
இதனால் சோர்வு அல்லது வயிற்று அசௌகரியம் தோன்றலாம். குறிப்பாக சர்க்கரை சமநிலையை கவனிக்க வேண்டியவர்கள் இந்த சேர்க்கையை தவிர்ப்பது நல்லது.
பப்பாளியை எப்படி சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது
பப்பாளியை தனியாக, காலை அல்லது மாலை நேரங்களில் சாப்பிடுவது தான் சிறந்த வழி. அது உடலுக்கு எளிதாக செரியும். மற்ற உணவுகளுடன் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இந்த எளிய பழக்கம் பல செரிமான பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க உதவும்.
உணவுகளின் சேர்க்கை தான் ஆரோக்கியத்தை தீர்மானிக்கும் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று. நல்ல உணவாக இருந்தாலும், தவறான சேர்க்கை அதை பிரச்சனையாக மாற்றும். இந்த உண்மையை புரிந்துகொள்வதே ஆரோக்கிய வாழ்க்கைக்கான முக்கிய படியாகும்.
மேலும் படிக்க:
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (Frequently Asked Questions)
பப்பாளி பொதுவாக செரிமானத்திற்கு நல்லது. ஆனால் ஒவ்வொருவரின் உடல் தன்மையும் வேறுபடும். சிலருக்கு பப்பாளி தனியாக சாப்பிடும் போது நன்றாக செரிக்கும், ஆனால் தவறான உணவுகளுடன் சேர்க்கும் போது பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். அதனால் உடலின் எதிர்வினையை கவனித்து சாப்பிடுவது முக்கியம்.
பப்பாளியை காலை அல்லது மாலை நேரங்களில் தனியாக சாப்பிடுவது சிறந்தது. கனமான உணவுகளுடன் சேர்க்காமல், இடைவெளியுடன் எடுத்துக்கொண்டால் செரிமானத்திற்கு உதவும். இது வயிற்று அசௌகரியங்களை குறைக்கும்.
பப்பாளியும் பாலும் செரிமானத்தில் மாறுபட்ட தன்மை கொண்டவை. ஒன்றாக சேரும் போது வயிற்றில் குழப்பம் ஏற்படலாம். சிலருக்கு வயிற்று வலி அல்லது அஜீரணம் தோன்றும். அதனால் இந்த சேர்க்கையை தவிர்ப்பது நல்லது.
குழந்தைகளுக்கு பப்பாளியை சிறிய அளவில், தனியாக தரலாம். ஆனால் பால் அல்லது மற்ற கனமான உணவுகளுடன் சேர்க்காமல் கவனிக்க வேண்டும். குழந்தையின் செரிமானத்தை கவனித்து மெதுவாக அறிமுகப்படுத்துவது முக்கியம்.
சரியான முறையில் சாப்பிட்டால் பப்பாளி செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். ஆனால் தவறான உணவு சேர்க்கைகளுடன் எடுத்துக்கொண்டால், அதே பப்பாளி செரிமான பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கலாம். சரியான சேர்க்கை தான் முக்கியம்.
